今年もジトジトムシムシの梅雨シーズンが到来。
洗濯物は乾かない。部屋の中の空気もこもり。気持ちも曇りがち…。
みなさま、どう乗り切っていますか？
毎年この時期、我が家の風物詩といえば…
ジャガイモ！！
ご覧ください！
ゴロゴロと立派なジャガイモくんたちです!!
今年は、次男三男がジャガイモを収穫してきました。
子供達は梅雨の晴れ間に行くジャガイモ堀をワクワク楽しみにしています♪
３兄弟が喜ぶ、我が家のじゃがいものおやつレシピをご紹介します。
ポテトチップス
１、ジャガイモの皮をむく
２、スライサーでスライスする
３、５分ほど、水にさらす
４、水気をしっかりきる
５、多めの油を温め、２のジャガイモを投入
６、きつね色になったら、取り出す
７、塩をまぶす
塩分や添加物の使用を気にされているご家庭にもオススメです。
好みの食感や味付けも楽しめます。
ちなみに我が家では、少し厚めにスライスして揚げる食べ方が美味しいと好評です。
少しシナっとしている食感が激うま!!
是非お試しください。
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